| Печень свиная (Запекание) | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Манная крупа (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.1% | 355 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3310.8 мкг | 900 мкг | 367.9% | 197.5% | 27 г |
| Ретинол | 3.675 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9.9% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.125 мг | 1.8 мг | 118.1% | 63.4% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 3.2% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.702 мг | 5 мг | 114% | 61.2% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 12.9% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.152 мкг | 400 мкг | 38.5% | 20.7% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.832 мкг | 3 мкг | 1027.7% | 551.6% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 84.191 мкг | 50 мкг | 168.4% | 90.4% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8662 мг | 20 мг | 89.3% | 47.9% | 112 г |
| Ниацин | 12.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.29 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1581 г |
| Натрий, Na | 93.56 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Сера, S | 219.88 мг | 1000 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 382.8 мг | 800 мг | 47.9% | 25.7% | 209 г |
| Хлор, Cl | 97.61 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.3% | 2356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.35 мг | 18 мг | 118.6% | 63.7% | 84 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 15.692 мкг | 10 мкг | 156.9% | 84.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 3148.6 мкг | 1000 мкг | 314.9% | 169% | 32 г |
| Молибден, Mo | 82.129 мкг | 70 мкг | 117.3% | 63% | 85 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.665 мкг | 55 мкг | 77.6% | 41.7% | 129 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 4.3923 мг | 12 мг | 36.6% | 19.6% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».