| Кета | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Зола | 9.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.197 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.504 мкг | 3 мкг | 116.8% | 77.2% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.932 мкг | 10 мкг | 139.3% | 92.1% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.009 мг | 15 мг | 20.1% | 13.3% | 499 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2845 мг | 20 мг | 36.4% | 24.1% | 275 г |
| Ниацин | 4.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1782 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Натрий, Na | 3360.17 мг | 1300 мг | 258.5% | 170.9% | 39 г |
| Сера, S | 179.55 мг | 1000 мг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 5242.74 мг | 2300 мг | 227.9% | 150.6% | 44 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1942 г |
| Йод, I | 42.74 мкг | 150 мкг | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Кобальт, Co | 18.376 мкг | 10 мкг | 183.8% | 121.5% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Медь, Cu | 139.91 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 12.821 мкг | 70 мкг | 18.3% | 12.1% | 546 г |
| Никель, Ni | 5.128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.289 мкг | 55 мкг | 56.9% | 37.6% | 176 г |
| Фтор, F | 368.28 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Хром, Cr | 47.01 мкг | 50 мкг | 94% | 62.1% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6699 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.573 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.444 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.239 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета слабосоленая составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».