Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 20 г
Мед пчелиный 35 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.5% 487 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 24.683 мкг 400 мкг 6.2% 5.3% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 21.1% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 4.358 мкг 50 мкг 8.7% 7.4% 1147 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 12.9% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 123.17 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2030 г
Кальций, Ca 112.09 мг 1000 мг 11.2% 9.5% 892 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 7.7% 1117 г
Натрий, Na 25.73 мг 1300 мг 2% 1.7% 5052 г
Сера, S 112.44 мг 1000 мг 11.2% 9.5% 889 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 15.5% 548 г
Хлор, Cl 75.3 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 9.9% 859 г
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 8.7% 984 г
Медь, Cu 229.86 мкг 1000 мкг 23% 19.6% 435 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 8.5% 1005 г
Селен, Se 16.068 мкг 55 мкг 29.2% 24.9% 342 г
Фтор, F 57.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6905 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов