| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 605 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.7% | 3082 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 82.2 мг | 500 мг | 16.4% | 13.9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 20.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 24.5% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.948 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0136 мг | 20 мг | 30.1% | 25.5% | 333 г |
| Ниацин | 8.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4006 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 3.2% | 2650 г |
| Магний, Mg | 69.81 мг | 400 мг | 17.5% | 14.8% | 573 г |
| Натрий, Na | 311.3 мг | 1300 мг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Сера, S | 197.65 мг | 1000 мг | 19.8% | 16.8% | 506 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 470.06 мг | 2300 мг | 20.4% | 17.3% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 6.9% | 1233 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 8.793 мкг | 10 мкг | 87.9% | 74.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2805 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.6% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.181 мкг | 55 мкг | 27.6% | 23.4% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3691 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 32.9% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.3067 мг | 12 мг | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из курогрудки в духовке составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».