Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники протеиновые

Творог 1% [Витебское Молоко] 200 г
Яйцо куриное 60 г
Казеиновый протеин мицелярный 32 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 24.2% 311 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Криптоксантин 1.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 9.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 10.071 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.8% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.429 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0161 мг 20 мг 0.1% 0.1% 124224 г
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.58 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8452 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8326 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15564 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4272 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 2% 3716 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 4% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 15.43 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6481 г
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 9% 836 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (371.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».