| Куриная грудка (филе) (Варка) | 261 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 28.6% | 265 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 74.05 мг | 500 мг | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 18.8% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 16.8% | 451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8841 мг | 20 мг | 29.4% | 22.2% | 340 г |
| Ниацин | 8.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.45 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Магний, Mg | 84.61 мг | 400 мг | 21.2% | 16% | 473 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Сера, S | 273.71 мг | 1000 мг | 27.4% | 20.7% | 365 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 14.8% | 511 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 8.732 мкг | 10 мкг | 87.3% | 66% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.1% | 1502 г |
| Селен, Se | 25.239 мкг | 55 мкг | 45.9% | 34.7% | 218 г |
| Фтор, F | 55.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7263 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.4157 мг | 12 мг | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.487 г | ~ | |||
| Валин | 1.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.706 г | ~ | |||
| Лизин | 3.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.189 г | ~ | |||
| Треонин | 1.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.867 г | ~ | |||
| Пролин | 1.38 г | ~ | |||
| Серин | 1.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».