| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 630 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Сметана 10% жирности | 170 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Маасдам [Бабушкина Крынка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15% | 347 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.8% | 589 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.893 мг | 1.5 мг | 59.5% | 30.9% | 168 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 79.81 мг | 500 мг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 13.3% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.354 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 11.2% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.437 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.181 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7298 мг | 20 мг | 23.6% | 12.3% | 423 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.4 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2215 г |
| Кремний, Si | 1.99 мг | 30 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1378 г |
| Натрий, Na | 166.1 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Сера, S | 204.88 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 13.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 200.19 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 11.2% | 466 г |
| Литий, Li | 6.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2628 г |
| Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2112 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.931 мкг | 55 мкг | 58.1% | 30.2% | 172 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.8313 мг | 12 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка свиная запеч с томатами (6 шт 120гр) составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».