Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье " Мазурка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье " Мазурка"

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 67 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Миндаль 19 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 2 г
Сахарная пудра 22 г
Сок лимонный 7 г
Смесь Салатная с Клюквой [Ашан] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье " Мазурка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.4% 644 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.3% 452 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 6.3% 452 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.7% 370 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 5.6% 507 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 3.8% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.4% 829 г
Витамин В4, холин 85.66 мг 500 мг 17.1% 4.9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.404 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.022 мг 15 мг 20.1% 5.7% 496 г
Витамин Н, биотин 6.349 мкг 50 мкг 12.7% 3.6% 788 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8265 мг 20 мг 14.1% 4% 708 г
Ниацин 1.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.04 мг 2500 мг 19.5% 5.5% 513 г
Кальций, Ca 74.78 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1337 г
Кремний, Si 8.635 мг 30 мг 28.8% 8.2% 347 г
Магний, Mg 43.54 мг 400 мг 10.9% 3.1% 919 г
Натрий, Na 460.97 мг 1300 мг 35.5% 10.1% 282 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 5% 571 г
Хлор, Cl 51.46 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.2 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 36.69 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 3.1% 919 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2708 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 15.4% 185 г
Литий, Li 3.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 4.9% 575 г
Медь, Cu 144.79 мкг 1000 мкг 14.5% 4.1% 691 г
Молибден, Mo 9.168 мкг 70 мкг 13.1% 3.7% 764 г
Никель, Ni 26.919 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.021 мкг 55 мкг 18.2% 5.2% 549 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11065 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 7.2% 394 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 1.8% 1617 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печенье " Мазурка" составляет 352,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов