Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная из поленты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная из поленты

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная из поленты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9% 1268 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 5% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.204 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7686 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 14.4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22388 г
Витамин Н, биотин 3.644 мкг 50 мкг 7.3% 8.3% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9146 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2187 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 7.1% 1619 г
Кальций, Ca 108.06 мг 1000 мг 10.8% 12.3% 925 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2672 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2667 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3001 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 13.2% 864 г
Хлор, Cl 105.77 мг 2300 мг 4.6% 5.2% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5202 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 4.9% 2311 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 13% 880 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4577 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3232 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 9.3% 1224 г
Никель, Ni 2.228 мкг ~
Олово, Sn 13.87 мкг ~
Селен, Se 3.228 мкг 55 мкг 5.9% 6.7% 1704 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21668 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%

Энергетическая ценность Каша кукурузная из поленты составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».