Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оладьи сливочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оладьи сливочные

Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Миндаль 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи сливочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3% 826 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17% 145 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 6.2% 398 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.7% 531 г
Витамин В4, холин 98.56 мг 500 мг 19.7% 4.9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.99 мкг 400 мкг 3.7% 0.9% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 2.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.934 мг 15 мг 46.2% 11.4% 216 г
Витамин Н, биотин 8.284 мкг 50 мкг 16.6% 4.1% 604 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.753 мг 20 мг 13.8% 3.4% 726 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.26 мг 2500 мг 14% 3.5% 714 г
Кальций, Ca 155.16 мг 1000 мг 15.5% 3.8% 644 г
Кремний, Si 13.055 мг 30 мг 43.5% 10.8% 230 г
Магний, Mg 67.51 мг 400 мг 16.9% 4.2% 593 г
Натрий, Na 54.26 мг 1300 мг 4.2% 1% 2396 г
Сера, S 103.79 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 963 г
Фосфор, P 256.7 мг 800 мг 32.1% 8% 312 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 2.7% 912 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 1.5% 1676 г
Кобальт, Co 6.201 мкг 10 мкг 62% 15.4% 161 г
Литий, Li 5.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.5143 мг 2 мг 25.7% 6.4% 389 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 1.7% 1450 г
Молибден, Mo 11.436 мкг 70 мкг 16.3% 4% 612 г
Никель, Ni 31.332 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 9.1 мкг 55 мкг 16.5% 4.1% 604 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Титан, Ti 11.75 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8656 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 2.3% 1101 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 2% 1215 г
Цирконий, Zr 9.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.314 г min 16.8 г 103.1% 25.5%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.553 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи сливочные составляет 403,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».