| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 20.1% | 420 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7185.3 мкг | 900 мкг | 798.4% | 673.2% | 13 г |
| Ретинол | 7.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 19.5% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.595 мг | 1.8 мг | 88.6% | 74.7% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 169.68 мг | 500 мг | 33.9% | 28.6% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.32 мг | 5 мг | 106.4% | 89.7% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 25.9% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.666 мкг | 400 мкг | 38.9% | 32.8% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.899 мкг | 3 мкг | 463.3% | 390.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 16.2% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0017 мг | 20 мг | 65% | 54.8% | 154 г |
| Ниацин | 7.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.88 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Кремний, Si | 0.807 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3717 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Натрий, Na | 117.77 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Сера, S | 159.19 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 24% | 351 г |
| Хлор, Cl | 73.89 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.285 мг | 18 мг | 62.7% | 52.9% | 160 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 13.744 мкг | 10 мкг | 137.4% | 115.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 11% | 772 г |
| Медь, Cu | 363.52 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 30.7% | 275 г |
| Молибден, Mo | 60.96 мкг | 70 мкг | 87.1% | 73.4% | 115 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.178 мкг | 55 мкг | 64% | 54% | 156 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48603 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Цинк, Zn | 3.8454 мг | 12 мг | 32% | 27% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в йогурте составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».