| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.4% | 2947 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.2% | 667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2526 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 14.1% | 1761 г |
| альфа Каротин | 19.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 29.8% | 833 г |
| бета Криптоксантин | 0.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1101.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 7.2% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 13.6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 15.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.902 мкг | 400 мкг | 16.5% | 40.9% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.48 мг | 90 мг | 61.6% | 152.9% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 19.9% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 165% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4623 мг | 20 мг | 2.3% | 5.7% | 4326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.6% | 1816 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 10.9% | 2260 г |
| Натрий, Na | 23.61 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.5% | 5506 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3618 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 15.4% | 1626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 10.9% | 2258 г |
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 36% | 692 г |
| Медь, Cu | 37.38 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.2% | 2675 г |
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 12.4% | 1997 г |
| Цинк, Zn | 0.4721 мг | 12 мг | 3.9% | 9.7% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи тушеная со специями составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».