| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 23.6% | 357 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3568 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.904 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2785 мг | 20 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.11 мг | 2500 мг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| Кальций, Ca | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Кремний, Si | 36.912 мг | 30 мг | 123% | 103.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 9.3% | 908 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7283 г |
| Сера, S | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 21.5% | 392 г |
| Хлор, Cl | 28.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 8.486 мкг | 10 мкг | 84.9% | 71.5% | 118 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5596 мг | 2 мг | 28% | 23.6% | 357 г |
| Медь, Cu | 253.84 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 21.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 15.506 мкг | 70 мкг | 22.2% | 18.7% | 451 г |
| Никель, Ni | 68.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.923 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.1% | 694 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7375 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.1% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.4766 мг | 12 мг | 12.3% | 10.4% | 813 г |
| Цирконий, Zr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из фасоли составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».