| Миндаль | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 75 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 10 г |
| Лимон | 50 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 16.4% | 194 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 65.3 мг | 500 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.81 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.543 мг | 15 мг | 30.3% | 9.6% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 4.961 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.1% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8667 мг | 20 мг | 9.3% | 3% | 1071 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.94 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 162.16 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.2% | 617 г |
| Кремний, Si | 8.954 мг | 30 мг | 29.8% | 9.5% | 335 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 3.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 51.46 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2526 г |
| Сера, S | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 8.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Литий, Li | 4.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 5.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 60.27 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 7.261 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Никель, Ni | 21.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.938 мкг | 55 мкг | 16.3% | 5.2% | 615 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.8754 мг | 12 мг | 7.3% | 2.3% | 1371 г |
| Цирконий, Zr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.605 г | min 16.8 г | 51.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».