| Кета | 1847 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Елея] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 19.4% | 271 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 17.1% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 15.5% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 19.4% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.223 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.034 мкг | 3 мкг | 201.1% | 106% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.989 мкг | 10 мкг | 239.9% | 126.4% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3997 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5096 мг | 20 мг | 62.5% | 32.9% | 160 г |
| Ниацин | 7.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.02 мг | 2500 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Магний, Mg | 44.15 мг | 400 мг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Натрий, Na | 88.3 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Сера, S | 279.63 мг | 1000 мг | 28% | 14.8% | 358 г |
| Фосфор, P | 294.3 мг | 800 мг | 36.8% | 19.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 242.83 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2039 г |
| Йод, I | 73.59 мкг | 150 мкг | 49.1% | 25.9% | 204 г |
| Кобальт, Co | 29.434 мкг | 10 мкг | 294.3% | 155.1% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 161.89 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Никель, Ni | 8.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.718 мкг | 55 мкг | 97.7% | 51.5% | 102 г |
| Фтор, F | 632.84 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Хром, Cr | 80.94 мкг | 50 мкг | 161.9% | 85.3% | 62 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1165 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 3.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.826 г | min 16.8 г | 22.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.765 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.412 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.883 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».