| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сухари сливочные | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10% | 625 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3041 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.01 мг | 500 мг | 6.2% | 3.9% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.528 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 2.409 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0776 мг | 20 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.17 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6223 г |
| Кремний, Si | 21.651 мг | 30 мг | 72.2% | 45.2% | 139 г |
| Магний, Mg | 55.22 мг | 400 мг | 13.8% | 8.6% | 724 г |
| Натрий, Na | 29.56 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4398 г |
| Сера, S | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2046 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 50.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.4601 мг | 2 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Медь, Cu | 187.54 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 10.73 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Титан, Ti | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5179 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7251 мг | 12 мг | 6% | 3.8% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».