| Редис | 87 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) | 340 г |
| Греческий йогурт TEOS [Савушкин] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 21.6% | 644 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 9.7% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.942 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 69.7% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.06 мг | 90 мг | 34.5% | 48% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 40.8% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.791 мг | 20 мг | 9% | 12.5% | 1117 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.52 мг | 2500 мг | 10% | 13.9% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Кремний, Si | 29.841 мг | 30 мг | 99.5% | 138.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2049 г |
| Натрий, Na | 36.09 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.9% | 3602 г |
| Сера, S | 133.21 мг | 1000 мг | 13.3% | 18.5% | 751 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 17.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 57.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 3998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 9.7% | 1432 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 67.9% | 205 г |
| Литий, Li | 3.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1775 г |
| Медь, Cu | 142.62 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 19.9% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.788 мкг | 70 мкг | 14% | 19.5% | 715 г |
| Никель, Ni | 11.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24444 г |
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15785 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 16.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.7504 мг | 12 мг | 14.6% | 20.3% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом, капустой и говядиной составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».