| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Баклажан | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Смесь овощей замороженач Low калорий | 150 г |
| Яйца жаренные | 70 г |
| Жир свиной | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 24.46 мг | 500 мг | 4.9% | 5.2% | 2044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 2.198 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2275 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.696 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.42 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5718 г |
| Кремний, Si | 8.243 мг | 30 мг | 27.5% | 28.9% | 364 г |
| Магний, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Натрий, Na | 30.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Сера, S | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2733 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 44.94 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4534 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 17.3% | 610 г |
| Литий, Li | 18.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Медь, Cu | 54.9 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.8% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.399 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.6% | 2293 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29718 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2073 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные с яйцом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».