Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченый в духовке

Лосось атлантический (семга) 1000 г
Сок лимонный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17% 362 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.4% 659 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2148 г
Ретинол 0.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 9.9% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9% 684 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 7.8% 790 г
Витамин РР, НЭ 9.8658 мг 20 мг 49.3% 30.3% 203 г
Ниацин 6.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.18 мг 2500 мг 18% 11.1% 557 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5522 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2702 г
Сера, S 209.64 мг 1000 мг 21% 12.9% 477 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 17% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось запеченый в духовке составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов