| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.1% | 817 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.4% | 667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 15.5% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 172.04 мг | 500 мг | 34.4% | 28.4% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 16.2% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.306 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 14.297 мкг | 50 мкг | 28.6% | 23.6% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6278 мг | 20 мг | 13.1% | 10.8% | 761 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.08 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.7% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 77.57 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3152 г |
| Натрий, Na | 104.83 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Сера, S | 124.96 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 16.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 140.03 мг | 2300 мг | 6.1% | 5% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Йод, I | 16.18 мкг | 150 мкг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 56.2% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 5.653 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.388 мкг | 55 мкг | 38.9% | 32.1% | 257 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9335 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.8635 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».