| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7% | 655 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.7% | 313 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| альфа Каротин | 4.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 9.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.638 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9093 мг | 20 мг | 19.5% | 8.9% | 512 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4680 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Натрий, Na | 472.64 мг | 1300 мг | 36.4% | 16.7% | 275 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8913 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Хлор, Cl | 3.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1972 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2541 г |
| Медь, Cu | 23.51 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4254 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8371 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30211 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.119 г | min 16.8 г | 42.4% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».