Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь 322 г
Чеснок 10 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.9% 629 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1685.9 мкг 900 мкг 187.3% 163.4% 53 г
бета Каротин 10.115 мг 5 мг 202.3% 176.5% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5219 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.4% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.0005 мг 20 мг 5% 4.4% 1999 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.39 мг 2500 мг 7% 6.1% 1425 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3640 г
Кремний, Si 21.14 мг 30 мг 70.5% 61.5% 142 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 7.2% 1219 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14881 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1633 г
Хлор, Cl 53.89 мг 2300 мг 2.3% 2% 4268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.2 мкг ~
Бор, B 169.4 мкг ~
Ванадий, V 83.55 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2862 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3371 г
Кобальт, Co 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 16.8% 521 г
Литий, Li 5.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1412 г
Молибден, Mo 17.524 мкг 70 мкг 25% 21.8% 399 г
Никель, Ni 5.503 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12061 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8589 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1397 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.6% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов