| Мойва (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 58 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.6% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 107.04 мг | 500 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.485 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.2% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.183 мг | 15 мг | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| бета Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.869 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.615 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7225 мг | 20 мг | 18.6% | 8.4% | 537 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Натрий, Na | 93.18 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Сера, S | 178 мг | 1000 мг | 17.8% | 8% | 562 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 187.85 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Йод, I | 45.29 мкг | 150 мкг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Кобальт, Co | 10.147 мкг | 10 мкг | 101.5% | 45.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Медь, Cu | 189.81 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.519 мкг | 55 мкг | 24.6% | 11.1% | 407 г |
| Фтор, F | 339.63 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 3.8% | 1178 г |
| Хром, Cr | 42.15 мкг | 50 мкг | 84.3% | 38.1% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.2675 мг | 12 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.536 г | min 16.8 г | 38.9% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в яйце составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».