Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 306 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Мука из зелёной гречки 20 г
Кабачок (Жарка) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.4% 531 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Витамин В4, холин 64.1 мг 500 мг 12.8% 12.6% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 18.4% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 18% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 7.3% 1355 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.3692 мг 20 мг 21.8% 21.4% 458 г
Ниацин 5.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.36 мг 2500 мг 11.8% 11.6% 849 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4509 г
Кремний, Si 19.434 мг 30 мг 64.8% 63.6% 154 г
Магний, Mg 42.78 мг 400 мг 10.7% 10.5% 935 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Сера, S 137.19 мг 1000 мг 13.7% 13.4% 729 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 13.3% 738 г
Хлор, Cl 56.79 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 7.2% 1378 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3769 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 63.3% 155 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2309 г
Медь, Cu 81.78 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1223 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 9.9% 995 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 13.766 мкг 55 мкг 25% 24.5% 400 г
Фтор, F 63.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6308 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 21.8% 450 г
Цинк, Zn 0.9642 мг 12 мг 8% 7.9% 1245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.742 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с курицей составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (172.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».