| Кабачок | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.8% | 1111 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.8 мкг | 900 мкг | 64.2% | 127.1% | 156 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.395 мг | 5 мг | 67.9% | 134.5% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.97 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 22.8% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5171 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 10.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8186 мг | 20 мг | 4.1% | 8.1% | 2443 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.5% | 3076 г |
| Кремний, Si | 25.787 мг | 30 мг | 86% | 170.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 9.7% | 2027 г |
| Натрий, Na | 12.42 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10467 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6203 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 30.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 2990 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 42.4% | 468 г |
| Литий, Li | 1.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 16.2% | 1214 г |
| Медь, Cu | 68.04 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.5% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 7.87 мкг | 70 мкг | 11.2% | 22.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15540 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4489 мг | 12 мг | 3.7% | 7.3% | 2673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Пирог из кабачка составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».