Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные КЕТО

Мука Миндальная [Кетоша] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 650 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 14% 278 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.8% 361 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 3.4% 1139 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Витамин В4, холин 85.36 мг 500 мг 17.1% 6.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 1.629 мг 5 мг 32.6% 12.7% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 12.2% 319 г
Витамин В9, фолаты 4.945 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8089 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3505 г
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 3.2% 1207 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.7405 мг 20 мг 38.7% 15.1% 258 г
Ниацин 9.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.69 мг 2500 мг 11% 4.3% 907 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5741 г
Магний, Mg 75.13 мг 400 мг 18.8% 7.3% 532 г
Натрий, Na 77.04 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1687 г
Сера, S 260.41 мг 1000 мг 26% 10.2% 384 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 8.9% 437 г
Хлор, Cl 95.38 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 4% 978 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Кобальт, Co 10.533 мкг 10 мкг 105.3% 41.1% 95 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1043 г
Молибден, Mo 10.287 мкг 70 мкг 14.7% 5.7% 680 г
Селен, Se 24.192 мкг 55 мкг 44% 17.2% 227 г
Фтор, F 118.31 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3381 г
Хром, Cr 21.4 мкг 50 мкг 42.8% 16.7% 234 г
Цинк, Zn 1.5122 мг 12 мг 12.6% 4.9% 794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.134 г ~
Валин 1.566 г ~
Гистидин* 1.5 г ~
Изолейцин 1.347 г ~
Лейцин 2.366 г ~
Лизин 3.045 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 1.09 г ~
Треонин 1.328 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.554 г ~
Аспарагиновая кислота 2.354 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 3.429 г ~
Пролин 1.176 г ~
Серин 1.285 г ~
Тирозин 1.073 г ~
Цистеин 0.525 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные КЕТО составляет 256,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».