Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы из фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 800 г
Капуста белокочанная 400 г
Псилиум [Polezzno] 40 г
Куркума, молотая 5 г
Сыр Творожный с Зеленью [Hochland] 100 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.4% 576 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.1% 793 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 19% 253 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 60.05 мг 500 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.4% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.8% 617 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3615 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 11.1% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3769 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 10.7% 453 г
Витамин РР, НЭ 3.5227 мг 20 мг 17.6% 8.5% 568 г
Ниацин 1.276 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 755.92 мг 2500 мг 30.2% 14.6% 331 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 946 г
Кремний, Si 70.436 мг 30 мг 234.8% 113.2% 43 г
Магний, Mg 66.54 мг 400 мг 16.6% 8% 601 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 1% 4695 г
Сера, S 102.77 мг 1000 мг 10.3% 5% 973 г
Фосфор, P 297.4 мг 800 мг 37.2% 17.9% 269 г
Хлор, Cl 45.49 мг 2300 мг 2% 1% 5056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.8 мкг ~
Бор, B 350.3 мкг ~
Ванадий, V 112.42 мкг ~
Железо, Fe 3.88 мг 18 мг 21.6% 10.4% 464 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3641 г
Кобальт, Co 11.973 мкг 10 мкг 119.7% 57.7% 84 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.9188 мг 2 мг 45.9% 22.1% 218 г
Медь, Cu 372.85 мкг 1000 мкг 37.3% 18% 268 г
Молибден, Mo 26.331 мкг 70 мкг 37.6% 18.1% 266 г
Никель, Ni 106.989 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 11.839 мкг 55 мкг 21.5% 10.4% 465 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 88.75 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13769 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 673 г
Цинк, Zn 2.0487 мг 12 мг 17.1% 8.2% 586 г
Цирконий, Zr 9.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы из фасоли составляет 207,5 кКал.

  • Порция = 331 гр (686.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».