| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 152 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9% | 344 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 5.2% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Органические кислоты | 28 г | ~ | |||
| Зола | 9.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2059.5 мкг | 900 мкг | 228.8% | 70.7% | 44 г |
| Ретинол | 2.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.757 мг | 1.8 мг | 42.1% | 13% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 177.14 мг | 500 мг | 35.4% | 10.9% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 11.7% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.446 мкг | 400 мкг | 15.4% | 4.8% | 651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.873 мкг | 3 мкг | 529.1% | 163.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 1.7% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.764 мг | 15 мг | 51.8% | 16% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 27.289 мкг | 50 мкг | 54.6% | 16.9% | 183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8216 мг | 20 мг | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Ниацин | 3.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.76 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4517 г |
| Кремний, Si | 2.027 мг | 30 мг | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3152 г |
| Натрий, Na | 212.1 мг | 1300 мг | 16.3% | 5% | 613 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 3.1% | 1004 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 5% | 621 г |
| Хлор, Cl | 734.37 мг | 2300 мг | 31.9% | 9.9% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.484 мг | 18 мг | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 6.468 мкг | 10 мкг | 64.7% | 20% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.4015 мг | 2 мг | 20.1% | 6.2% | 498 г |
| Медь, Cu | 1077.78 мкг | 1000 мкг | 107.8% | 33.3% | 93 г |
| Молибден, Mo | 34.727 мкг | 70 мкг | 49.6% | 15.3% | 202 г |
| Никель, Ni | 17.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.336 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5745 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.722 мг | 12 мг | 14.4% | 4.4% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.459 г | min 16.8 г | 20.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 82% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с печенью составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».