| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 132 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 340 г |
| Укроп (Припускание) | 0 г |
| Сыр плавленый сливочный President | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.5% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21% | 690 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 16% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 30.31 мг | 500 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 27.6% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.418 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 36.7% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 19.1% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 6.431 мкг | 50 мкг | 12.9% | 18.6% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4583 мг | 20 мг | 12.3% | 17.8% | 814 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3561 г |
| Кремний, Si | 2.112 мг | 30 мг | 7% | 10.1% | 1420 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2375 г |
| Натрий, Na | 435.28 мг | 1300 мг | 33.5% | 48.4% | 299 г |
| Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2915 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 15% | 962 г |
| Хлор, Cl | 465.39 мг | 2300 мг | 20.2% | 29.2% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 8.1% | 1802 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 7.636 мкг | 10 мкг | 76.4% | 110.4% | 131 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 12.9% | 1119 г |
| Медь, Cu | 247.76 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 35.8% | 404 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.8% | 3029 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.405 мкг | 55 мкг | 22.6% | 32.7% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33841 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.6% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 82.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с цветной капустой и сыром составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».