| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 800 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 300 г |
| Подсолнечное масло | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.5 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.2% | 1407 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 9.4% | 327 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 5.5% | 557 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Органические кислоты | 29.3 г | ~ | |||
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.1% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 23.72 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.19 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 1981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.179 мг | 15 мг | 54.5% | 16.8% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7523 мг | 20 мг | 8.8% | 2.7% | 1141 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 2993 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 1.9% | 1640 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3070 г |
| Натрий, Na | 97.71 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3018 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 457.3 мг | 2300 мг | 19.9% | 6.2% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.5% | 2148 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 5% | 621 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 6.629 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.743 мкг | 55 мкг | 5% | 1.5% | 2005 г |
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40080 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.445 г | min 16.8 г | 20.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 84% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с капустой составляет 323,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».