| Голень Куриная без Кожи [Бахетле] | 858 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 49 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.8% | 434 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.335 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3352 мг | 20 мг | 1.7% | 0.9% | 5967 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5974 г |
| Кремний, Si | 2.798 мг | 30 мг | 9.3% | 4.8% | 1072 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3656 г |
| Натрий, Na | 2.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 64356 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6689 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 1.3% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 5.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3091 г |
| Медь, Cu | 41.36 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6301 г |
| Никель, Ni | 7.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25943 г |
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17043 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная тушеная с курагой и черносливом составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».