| Картофель (Варка в кожуре) | 228 г |
| капуста квашеная | 300 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 168 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.877 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 35.8% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 25.3% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9713 мг | 20 мг | 4.9% | 5.8% | 2059 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 16% | 735 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2676 г |
| Кремний, Si | 26.669 мг | 30 мг | 88.9% | 104.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Натрий, Na | 645.75 мг | 1300 мг | 49.7% | 58.5% | 201 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.7% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 1000.28 мг | 2300 мг | 43.5% | 51.2% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1929 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 43.9% | 268 г |
| Литий, Li | 28.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2604 мг | 2 мг | 13% | 15.3% | 768 г |
| Медь, Cu | 112.73 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.3% | 887 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 15.8% | 749 г |
| Никель, Ni | 9.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20888 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 18.8% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».