| Капуста пекинская | 157 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Огурец грунтовый | 146 г |
| Куриная грудка товарная (филе без кожи) | 103 г |
| Соус на мягком твороге | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Греческий йогурт савушкин продукт | 134 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.6% | 1070 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2693 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 4.4% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.682 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 11.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2548 мг | 20 мг | 1.3% | 1.6% | 7849 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.05 мг | 2500 мг | 2% | 2.5% | 5097 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7231 г |
| Кремний, Si | 11.107 мг | 30 мг | 37% | 46.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 1.7% | 6957 г |
| Натрий, Na | 258.33 мг | 1300 мг | 19.9% | 24.8% | 503 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.2% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 351.28 мг | 2300 мг | 15.3% | 19.1% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 14.3% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3914 г |
| Медь, Cu | 31.21 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.9% | 3204 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5868 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.041 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.6% | 2695 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47790 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.1565 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».