Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и соевым соусом

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соевый соус 75 г
Огурец парниковый 100 г
Кунжут 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.7% 973 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1903 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 6.7% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 9.4% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.158 мг 20 мг 15.8% 10.2% 633 г
Ниацин 3.74 мг ~
Бетаин 2.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 6% 1089 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1933 г
Кремний, Si 14.08 мг 30 мг 46.9% 30.3% 213 г
Магний, Mg 51.44 мг 400 мг 12.9% 8.3% 778 г
Натрий, Na 499.27 мг 1300 мг 38.4% 24.8% 260 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1067 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 8.6% 753 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1056 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9934 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 29.3% 221 г
Литий, Li 13.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 6.9% 935 г
Медь, Cu 118.22 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 846 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Никель, Ni 6.541 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 8.358 мкг 55 мкг 15.2% 9.8% 658 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8349 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 12.5% 516 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и соевым соусом составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».