| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 30 г |
| Сыр Сливочный [Сыробогатов] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.3% | 471 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| альфа Каротин | 18.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 0.73 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1024.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.591 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.79 мг | 90 мг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 32.1% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3731 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5360 г |
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2974 г |
| Кремний, Si | 52.38 мг | 30 мг | 174.6% | 100.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2663 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5742 г |
| Сера, S | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4955 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Медь, Cu | 35.26 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2% | 2836 г |
| Никель, Ni | 5.775 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.606 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые брокколи составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».