Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб мой

Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 35 г
Яйцо куриное 3 С0
Зира, семена 2 г
Сыр Mozzarella для пиццы (Ичалки) 50 г
Псиллиум [GOOD] 10 г
Мука миндальная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.6 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 6.1% 409 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 15.1% 165 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 5% 497 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 3.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 6% 415 г
Витамин В4, холин 184.69 мг 500 мг 36.9% 9.2% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 4.9% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.664 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 3.8% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.134 мг 15 мг 34.2% 8.5% 292 г
Витамин Н, биотин 17.32 мкг 50 мкг 34.6% 8.6% 289 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7342 мг 20 мг 18.7% 4.6% 536 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.51 мг 2500 мг 10.2% 2.5% 978 г
Кальций, Ca 98.12 мг 1000 мг 9.8% 2.4% 1019 г
Кремний, Si 9.653 мг 30 мг 32.2% 8% 311 г
Магний, Mg 56.34 мг 400 мг 14.1% 3.5% 710 г
Натрий, Na 96.36 мг 1300 мг 7.4% 1.8% 1349 г
Сера, S 158.05 мг 1000 мг 15.8% 3.9% 633 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 7.1% 350 г
Хлор, Cl 115.95 мг 2300 мг 5% 1.2% 1984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.061 мг 18 мг 17% 4.2% 588 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 2.4% 1050 г
Кобальт, Co 9.324 мкг 10 мкг 93.2% 23.1% 107 г
Марганец, Mn 0.4166 мг 2 мг 20.8% 5.2% 480 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 2.3% 1094 г
Молибден, Mo 9.903 мкг 70 мкг 14.1% 3.5% 707 г
Селен, Se 21.859 мкг 55 мкг 39.7% 9.9% 252 г
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7170 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 2.3% 1062 г
Цинк, Zn 1.2178 мг 12 мг 10.1% 2.5% 985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.647 г min 16.8 г 63.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.372 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб мой составляет 402,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (523.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».