| Маслята отварные | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Маслята жареные с луком.Жарим лук на масле и добавляем отварные маслята, выпариваем жидкость
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 16.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.4% | 833 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 4.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 22% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 21.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.281 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.3% | 2188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 6.8% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1429 мг | 20 мг | 0.7% | 1% | 13996 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.47 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.1% | 2223 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10194 г |
| Кремний, Si | 3.079 мг | 30 мг | 10.3% | 14.1% | 974 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 3.6% | 3820 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 38012 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 4034 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 8.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 13.5% | 1010 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.7% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 32% | 428 г |
| Литий, Li | 4.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 1988 г |
| Медь, Cu | 1796.93 мкг | 1000 мкг | 179.7% | 245.5% | 56 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11570 г |
| Никель, Ni | 5.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.474 мкг | 55 мкг | 13.6% | 18.6% | 736 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45147 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 17.2872 мг | 12 мг | 144.1% | 196.9% | 69 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные с луком составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».