| Утка дикая | 400 г |
| Картофель | 1000 г |
| Приправа для тушен утки | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 15.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.349 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 16.4% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1639 мг | 20 мг | 10.8% | 9.6% | 924 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.12 мг | 2500 мг | 18.5% | 16.4% | 541 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7645 г |
| Кремний, Si | 34.602 мг | 30 мг | 115.3% | 102.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Натрий, Na | 521.25 мг | 1300 мг | 40.1% | 35.6% | 249 г |
| Сера, S | 72.7 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 9.8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 814.66 мг | 2300 мг | 35.4% | 31.4% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 9% | 993 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 32.5% | 274 г |
| Литий, Li | 53.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1585 г |
| Медь, Cu | 186.77 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 16.6% | 535 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.73 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19240 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.3% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт тушен с уткой 1 составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».