| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 220 г |
| Кальмар (Жарка) | 411 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.2% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5114 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 74.73 мг | 500 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.114 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1204 мг | 20 мг | 30.6% | 15.8% | 327 г |
| Ниацин | 2.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.11 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 70.14 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Кремний, Si | 22.327 мг | 30 мг | 74.4% | 38.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 73.42 мг | 400 мг | 18.4% | 9.5% | 545 г |
| Натрий, Na | 88.34 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Сера, S | 128.21 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 14.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 46.31 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Йод, I | 187.44 мкг | 150 мкг | 125% | 64.5% | 80 г |
| Кобальт, Co | 59.759 мкг | 10 мкг | 597.6% | 308.4% | 17 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4037 мг | 2 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Медь, Cu | 1018.23 мкг | 1000 мкг | 101.8% | 52.5% | 98 г |
| Молибден, Mo | 14.848 мкг | 70 мкг | 21.2% | 10.9% | 471 г |
| Никель, Ni | 7.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.623 мкг | 55 мкг | 59.3% | 30.6% | 169 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18824 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.7997 мг | 12 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с рисом составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».