| Печень куриная (Варка) | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6906.7 мкг | 900 мкг | 767.4% | 572.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.597 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.023 мг | 5 мг | 40.5% | 30.2% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.2% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.359 мг | 1.8 мг | 75.5% | 56.3% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 120.04 мг | 500 мг | 24% | 17.9% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.051 мг | 5 мг | 81% | 60.4% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.903 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.495 мкг | 3 мкг | 449.8% | 335.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6033 мг | 20 мг | 38% | 28.3% | 263 г |
| Ниацин | 5.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.59 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4613 г |
| Кремний, Si | 3.143 мг | 30 мг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Сера, S | 181.2 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 17.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 15.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.107 мг | 18 мг | 67.3% | 50.2% | 149 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 11.395 мкг | 10 мкг | 114% | 85% | 88 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Медь, Cu | 318.83 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 23.8% | 314 г |
| Молибден, Mo | 18.496 мкг | 70 мкг | 26.4% | 19.7% | 378 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.555 мкг | 55 мкг | 73.7% | 55% | 136 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 5.1727 мг | 12 мг | 43.1% | 32.1% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 1.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный Окси составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».