| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Картофель | 148 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 68 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 150 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Ржаная мука, обойная | 18 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.8% | 580 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 8% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 11.5% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 15.8% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.792 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 26.5% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 8% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6882 мг | 20 мг | 18.4% | 14.8% | 542 г |
| Ниацин | 2.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7855 г |
| Кремний, Si | 6.767 мг | 30 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Магний, Mg | 32.06 мг | 400 мг | 8% | 6.4% | 1248 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2030 г |
| Сера, S | 145.22 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.7% | 689 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 13.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 85.75 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.947 мкг | 10 мкг | 49.5% | 39.8% | 202 г |
| Литий, Li | 9.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Медь, Cu | 116.49 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.3% | 858 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 3.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.32 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7120 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.7653 мг | 12 мг | 14.7% | 11.8% | 680 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».