| Цветная капуста (Запекание) | 750 г |
| Говядина, голяшка (только мясо) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.9% | 531 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 96.43 мг | 500 мг | 19.3% | 15.3% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 12.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.534 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.785 мкг | 3 мкг | 59.5% | 47.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 19.3% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5798 мг | 20 мг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.41 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2694 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 29.1% | 273 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Натрий, Na | 59.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Сера, S | 147.94 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.7% | 676 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 16.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 21.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.8% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2312 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Никель, Ni | 4.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.816 мкг | 55 мкг | 28.8% | 22.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56497 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 4.959 мг | 12 мг | 41.3% | 32.7% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.23 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с гов.фаршем составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».