| Филе куриное Ярос.Бройлер | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатная паста Кубаночка | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Горчица | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 14.4% | 319 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.68 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.383 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 4.6% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2633 мг | 20 мг | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 78.62 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Кремний, Si | 7.959 мг | 30 мг | 26.5% | 12.2% | 377 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1817 г |
| Натрий, Na | 207.12 мг | 1300 мг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Сера, S | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 68.52 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 14.1% | 324 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 9.273 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.1% | 755 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18002 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в горчичном соусе составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».