Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из индейки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из индейки с творогом

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 525 г
Савушкин Хуторок Творог 1% [Савушкин Продукт] 150 г
Чеснок, порошок 3 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из индейки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 25.9% 274 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3879 г
альфа Каротин 3.719 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
бета Криптоксантин 38.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.881 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0824 мг 20 мг 0.4% 0.3% 24272 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.29 мг 2500 мг 1% 0.7% 9885 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12376 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15686 г
Натрий, Na 404.48 мг 1300 мг 31.1% 22.1% 321 г
Сера, S 4.15 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.6% 12698 г
Хлор, Cl 622.29 мг 2300 мг 27.1% 19.3% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Медь, Cu 12.13 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8244 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6009 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0615 мг 12 мг 0.5% 0.4% 19512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из индейки с творогом составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».