| Цветная капуста | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 92 г |
| Баклажан | 357 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.4% | 734 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 17.5% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 6.7% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 16% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 18% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.689 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.5% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.89 мг | 90 мг | 33.2% | 40.1% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 15.1% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3394 мг | 20 мг | 11.7% | 14.1% | 855 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.86 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3990 г |
| Кремний, Si | 11.639 мг | 30 мг | 38.8% | 46.9% | 258 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 9.9% | 1218 г |
| Натрий, Na | 23.47 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5539 г |
| Сера, S | 70.98 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 11.6% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 35.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1980 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 36.8% | 329 г |
| Литий, Li | 16.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 9.9% | 1218 г |
| Медь, Cu | 79.1 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.6% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 7.349 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.7% | 953 г |
| Никель, Ni | 2.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.139 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.5% | 896 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10096 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.6% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.6039 мг | 12 мг | 5% | 6% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 30.10.22 составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».