Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Хлебцы Хрустящие Кукурузно-Рисовые Карамельные [Dr. Korner] 8 штука
Банан 200 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.3% 1288 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.2% 587 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.2% 513 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6078 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5960 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 2.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 1% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 7.7% 551 г
Витамин В9, фолаты 17.107 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2742 мг 20 мг 6.4% 2.7% 1570 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381 мг 2500 мг 15.2% 6.4% 656 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Кремний, Si 61.429 мг 30 мг 204.8% 86.5% 49 г
Магний, Mg 69.59 мг 400 мг 17.4% 7.3% 575 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5412 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 5% 843 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 277.2 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 3.8% 1116 г
Литий, Li 2.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.602 мг 2 мг 30.1% 12.7% 332 г
Медь, Cu 315.11 мкг 1000 мкг 31.5% 13.3% 317 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2979 г
Никель, Ni 23.214 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 2.005 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2743 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 74.96 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5336 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.7473 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.352 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.761 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.321 мг ~
Теобромин 110.196 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 236,8 кКал.

  • Порция = 93 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».