| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 165 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2831.5 мкг | 900 мкг | 314.6% | 347.6% | 32 г |
| Ретинол | 2.809 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.584 мг | 1.8 мг | 32.4% | 35.8% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 11.9% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 38.7% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 13.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.199 мкг | 400 мкг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.511 мкг | 3 мкг | 150.4% | 166.2% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 10.8% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7958 мг | 20 мг | 19% | 21% | 527 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.59 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6094 г |
| Кремний, Si | 0.957 мг | 30 мг | 3.2% | 3.5% | 3135 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3373 г |
| Натрий, Na | 166.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 14.1% | 778 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 221.17 мг | 2300 мг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.222 мг | 18 мг | 29% | 32% | 345 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 57% | 194 г |
| Литий, Li | 4.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1569 г |
| Медь, Cu | 141.6 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 15.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 17.287 мкг | 70 мкг | 24.7% | 27.3% | 405 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.597 мкг | 55 мкг | 21.1% | 23.3% | 474 г |
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23641 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.9191 мг | 12 мг | 16% | 17.7% | 625 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из печенки составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».