| Печень куриная | 217 г |
| Морковь | 80 г |
| Тыква | 91 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Чеснок | 6 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9344.8 мкг | 900 мкг | 1038.3% | 480% | 10 г |
| Ретинол | 8.73 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.783 мг | 5 мг | 75.7% | 35% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.562 мг | 1.8 мг | 86.8% | 40.1% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 147.18 мг | 500 мг | 29.4% | 13.6% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.736 мг | 5 мг | 94.7% | 43.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 17.6% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.167 мкг | 400 мкг | 45.5% | 21% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.993 мкг | 3 мкг | 399.8% | 184.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3562 мг | 20 мг | 51.8% | 23.9% | 193 г |
| Ниацин | 7.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.04 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2767 г |
| Кремний, Si | 16.851 мг | 30 мг | 56.2% | 26% | 178 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Натрий, Na | 73.41 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Сера, S | 169.49 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 13.4% | 345 г |
| Хлор, Cl | 28.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.178 мг | 18 мг | 73.2% | 33.8% | 137 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 12.9 мкг | 10 мкг | 129% | 59.6% | 78 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Медь, Cu | 375.52 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 17.4% | 266 г |
| Молибден, Mo | 49.19 мкг | 70 мкг | 70.3% | 32.5% | 142 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.999 мкг | 55 мкг | 72.7% | 33.6% | 138 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8453 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.5% | 548 г |
| Цинк, Zn | 5.158 мг | 12 мг | 43% | 19.9% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.023 г | min 16.8 г | 23.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени курицы составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».