| Яйцо куриное | 550 г |
| Сахар-песок | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 300 г |
| Пирог, из песочного теста, бисквит, приготовленный по рецепту | 300 г |
| Шоколад молочный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 4.9% | 635 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.7% | 654 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 72.86 мг | 500 мг | 14.6% | 4.5% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.4% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.6% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0598 мг | 20 мг | 10.3% | 3.2% | 971 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.66 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2412 г |
| Кальций, Ca | 92.21 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 122.52 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.9% | 1061 г |
| Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1777 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 4.3% | 716 г |
| Хлор, Cl | 55.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1369 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 8.8% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 42.2 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Молибден, Mo | 3.134 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2234 г |
| Селен, Se | 11.481 мкг | 55 мкг | 20.9% | 6.5% | 479 г |
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21563 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность торт "Птичье Молоко" составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».