| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Колбаса вареная, молочная | 100 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.6% | 778 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.2 мкг | 900 мкг | 24.6% | 22.2% | 407 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 19.6% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.33 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 5.9% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.18 мг | 20 мг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3365 г |
| Кремний, Si | 10.998 мг | 30 мг | 36.7% | 33.1% | 273 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2132 г |
| Натрий, Na | 393.02 мг | 1300 мг | 30.2% | 27.2% | 331 г |
| Сера, S | 70.86 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Хлор, Cl | 37.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 30% | 301 г |
| Литий, Li | 12.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2481 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1547 г |
| Никель, Ni | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.376 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19314 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4071 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат без майонеза составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».